Здравствуйте, уважаемые покупатели и посетители интернет-магазина РемБытТехника.
Я-Чуприна Юрий Евгеньевич, предприниматель г. Спасска Дальнего Приморского края, как и многие жители нашего города выращиваем на своих дачах и в личных подсобных хозяйствах картофель, зелень и другие овощи для личного потребления.
Конечно, при выращивании картофеля хочется, чтобы он вырос крупным и дал максимальный урожай, но, к большому сожалению, такое не всегда получается и в результате различных факторов, в основном конечно влияет плодородие почвы и погода и, как следствие, появляется много мелкого картофеля, так называемый Беби картофель, который не успевает вырасти до нормальных размеров. Беби картофель — это своего рода «ДЕТИ» картофеля. Многие огородники мелкий картофель Беби вообще не собирают. В моей семье ещё с детства меня родители приучили собирать весь мелкий картофель Беби. В нашей семье весь собранный мелкий картофель Беби использовали для корма животных, а кроме этого, собирая с огорода мелкий картофель Беби мы предотвращает землю от размножения в ней патогенной микрофлоры, питающейся остатками картофеля. В последние годы я так же, как и раньше, собираю мелкий картофель Беби, но, отдаём его родным и близким на корм животных. В этом году я, как и раньше, отсортировал мелкий картофель Беби от основного картофеля, предназначенного для еды, но при очередной переборке картофеля мне брат сказал, что мелкий картофель Беби оказывается ПОЛЬЗУЕТСЯ У НАСЕЛЕНИЯ ОГРОМНЫМ СПРОСОМ и часть мелкого картофеля я решил оставить себе и сам решил его попробовать приготовить. Весь оставленный мелкий картофель Беби я забрал домой, но так как времени особо не было заниматься мелким картофелем, мелкий картофель Беби стоял у нас в прихожей и мешал проходить, в результате чего вчера я решил отдать весь оставшийся мелкий картофель Беби и предложил его забрать фермеру на корм скоту. Но жена фермера мне сказала, что они не кормят коров картофелем, а дают только специальное питание. В итоге я сегодня, 10.11.23 г решил сам попробовать приготовить мелкий картофель Беби. В магазине закупил различные приправы для картофеля и вечером у плиты принялся готовить мелкий картофель Беби.
Какое было моё удивление и восторг, когда я приготовил оставленный мной мелкий картофель Беби!
МЕЛКИЙ КАРТОФЕЛЬ БЕБИ ПОЛУЧИЛСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ, А САМОЕ ГЛАВНОЕ НА ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЕ У МЕНЯ УШЛО ВСЕГО 15 МИНУТ (НЕ СЧИТАЯ ВРЕМЕНИ НА ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ)! И сейчас я абсолютно уверен, что МЕЛКИЙ КАРТОФЕЛЬ БЕБИ в будущем я буду оставлять себе, ЧТОБЫ МОЖНО БЫЛО ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ ДЛЯ СВОЕЙ СЕМЬИ!
Конечно, много мелкого картофеля Беби для нашей семьи не нужно, поэтому я готов излишки продать через мой универсальный интернет-магазин РемБытТехника чтобы и Вы, дорогие покупатели, ПОПРОБОВАЛИ ДЛЯ СВОЕЙ СЕМЬИ ПРИГОТОВИТЬ ДЕЛИКАТЕСЫ ИЗ МЕЛКОГО КАРТОФЕЛЯ БЕБИ, в результате чего и родилась эта страница моего интернет-магазина РемБытТехника.
А сейчас я Вам расскажу, как я готовил мелкий картофель Беби!
Заблаговременно в продовольственном магазине купил следующие приправы, которые в тот момент были в магазине:
- Приправа для картофеля «Техасская с копченой паприкой» производитель KOTANYI,
- Приправа для картофеля «Деревенская с луком и чесноком» производитель KOTANYI,
- Также большой перечень сушёных трав и приправ, перечислять которые не буду, чтобы Вас не утомить.
РЕЦЕПТ 1 ПРИГОТОВЛЕНИЯ-как я готовил мелкий картофель Беби в мундирах
Для начала хочу Вам сообщить о том, что прежде, чем я начал готовить мелкий картофель Беби, я искал рецепты в интернете, посмотрел некоторые видео, которые мне не понравились тем, что там очень много тратится времени на приготовление блюд, а так как у меня времени на всё не хватает, я решил, что блюдо должно готовиться быстро и в то же время должно быть вкусным И РЕШИЛ СДЕЛАТЬ ПО-СВОЕМУ. Чтобы мелкий картофель Беби быстро приготовить, я решил отобрать мелкий картофель Беби размером от 20 до 40 мм. После того, как я отобрал картофель нужных размеров, я его промыл прямо в кожуре и обрезал дефектные места.
Так же я решил, что чтобы картофель быстрее приготовить, я его буду готовить в разогретом растительном масле, так как у него температура кипения (около 190-200°С), что, соответственно, выше, чем температура кипения воды (100°С). Налил в маленькую кастрюлю растительное масло и когда оно сильно разогрелось, высыпал туда приготовленный картофель и сразу накрыл крышкой чтобы не летели брызги.
Масло нужно наливать столько, чтобы весь картофель был погружён в масло.
Внимание!
Если в разогретое масло попадает вода, то оно будет стрелять и брызгать, поэтому рекомендую надевать очки, чтобы не попали брызги в глаза. Также нужно высыпать картофель сухой, для этого его после промывки необходимо промокнуть бумажным полотенцем или дать высохнуть естественным путём.
Засёк время начала приготовления. В процессе кипения картофеля в раскалённом масле я периодически приоткрывал крышку и выпускал из кастрюли пар и в раковину стряхивал капли воды, конденсирующейся на крышке. Через 12 минут картофель, там, где были срезаны повреждённые участки начал румяниться, а через 15 минут мелкий картофель Беби уже был готов, и я его вытаскивал шумовкой чтобы стекало масло и выложил в тарелку.
Я не стал умышленно писать о том, что через 12 минут я в раскалённое масло бросил пластинки сушёного чеснока, который успешно превратился в угольки, в связи с чем, хочу Вас предупредить, о том, что пока мелкий картофель Беби жарится в раскалённом масле, туда никакие специи и травы бросать не нужно!
Таким образом, «чистое» время на то, чтобы приготовить мелкий картофель Беби составляет всего 15 минут.
Уже в тарелку, в которую я выложил готовый мелкий картофель Беби я добавил примерно 1/3 чайной ложки приправы для картофеля «Техасская с копченой паприкой» производитель KOTANYI, которую купил ранее.
К большому сожалению, я не взвешивал картофель перед погружением в масло, а взвесил уже готовое блюдо в тарелке, вес оказался равен 550 граммов и потом отдельно тарелку, которая весит 330 граммов, таким образом вес готового блюда у меня получился = 220 граммов.
Сегодня я у знакомых купил самодельное копчёное домашнее сало, вместе с которым я и съел весь приготовленный мелкий картофель Беби.
Приготовленного количества мелкого картофеля Беби мне вполне хватило поужинать.
Приготовленный таким образом мелкий картофель Беби в мундирах можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо, украсив различными растениями на Ваш вкус, такими, как укроп, петрушка, лук и так далее.
Привожу состав приправы для картофеля «Техасская с копченой паприкой» производитель KOTANYI, которую я добавлял в готовый мелкий картофель Беби:
- Соль йодированная (соль, калия йодид),
- Зерна горчицы,
- Коричневый сахар (сахар, сироп сахарного тростника, карамельный сироп),
- Лук,
- Чеснок,
- Паприка,
- Паприка копчёная,
- Кайенский перец,
- Черный перец,
- Орегано.
Я предполагаю, что мелкий картофель Беби более мелкий, чем 20 мм будет готовиться ещё быстрее.
Если Вы пожелаете повторить описанное мной блюдо или приготовить мелкий картофель Беби и СДЕЛАТЬ ДЕЛИКАТЕС ПО СВОЕМУ РЕЦЕПТУ, то Вы можете мелкий картофель Беби купить в нашем интернет-магазине РемБытТехника в Спасске-Дальнем Приморского края.
Мелкий картофель Беби выращен в ЛПХ Чуприна Юрия Евгеньевича в Спасском районе Приморского края.
Спешите мелкий картофель Беби купить, количество ограниченное!
