делает мясо нежным, сочным, ускоряет маринование. Готовьтесь к пикнику заблаговременно!
Ручной ТЕНДЕРАЙЗЕР TENDERIZER (размягчитель, разрыхлитель) – МАРИНАТОР «МИНУТКА»
Время стремительно и безостановочно летит вперед и на наших кухнях так же все динамично изменяется. На смену глиняной и чугунной посуде приходит посуда с антипригарными покрытиями, новые технологии меняют облик и набор кухонной утвари. И вот уже вместо того, чтобы протирать что-либо через сито, можно загрузить все в блендер, а вместо венчика появился миксер, и даже есть машинки, которые сами нарежут овощи как угодно.
Один из недавно появившихся в магазинах гаджетов с замысловатым, не Русским названием TENDERIZER ТЕНДЕРАЙЗЕР, разумеется, так же предназначен для облегчения работы хозяйки на кухне. TENDERIZER ТЕНДЕРАЙЗЕР именуется также как РАЗМЯГЧИТЕЛЬ или РАЗРЫХЛИТЕЛЬ для мяса, птицы, рыбы и прочих продуктов.
Таким образом, для кухонного молоточка, столь необходимого для приготовления сочных мясных отбивных, появилась альтернатива-TENDERIZER ТЕНДЕРАЙЗЕР РАЗМЯГЧИТЕЛЬ или РАЗРЫХЛИТЕЛЬ для мяса, птицы, рыбы и прочих продуктов.
На домашней кухне достаточно устройства ручного, но тем не менее Ручной ТЕНДЕРАЙЗЕР TENDERIZER (размягчитель, разрыхлитель) – МАРИНАТОР «МИНУТКА» с огромным успехом можно использовать в небольших предприятиях общественного питания-кафе, столовых, ресторанах. Ручной TENDERIZER ТЕНДЕРАЙЗЕР МАРИНАТОР легко ложится в руку.
На первый взгляд он чем-то напоминает печать и медицинский шприц. Вверху — ручка, чтобы держать, и вот, надавливая на нее, приводится в действие простой механизм, опускающий множество тонких стержней-ножей и игл из нержавеющей стали.
Надавили. Отпустили. Переместили ручной TENDERIZER ТЕНДЕРАЙЗЕР МАРИНАТОР МИНУТКА в сторону, проделав то же самое с мясом снова. То есть, проделав в нем много маленьких отверстий, равномерно расположенных, иногда (в зависимости от длины игл, толщины куска мяса) проходящих насквозь мясного кусочка, иногда нет.
Преимущества тут следующие. Если действовать кухонным молоточком, то мясо отбивается, но при этом и разбивается чуть, то есть нарушается структура его волокон. Особенно это касается мяса птицы.
Ручной TENDERIZER ТЕНДЕРАЙЗЕР МАРИНАТОР МИНУТКА не затрагивает ничего, кроме тех мест, на которые опускаются иглы и ножи, в результате этого жар при жарке или при запекании, проникнет в кусок мяса легче, сильнее, глубже и быстрее.
Кухонный молоток, конечно, выкидывать не стоит, даже если Вы обзавелись новым прибором. Он Вам еще не раз может пригодиться.
Но ручной TENDERIZER ТЕНДЕРАЙЗЕР МАРИНАТОР МИНУТКА, который продает наш интернет-магазин это не только РАЗМЯГЧИТЕЛЬ и РАЗРЫХЛИТЕЛЬ для мяса, птицы и рыбы. Если Вы внимательно посмотрите, в нем имеется 3 иглы как у шприца, через которые можно подавать в обрабатываемый кусок мяса маринад, который буквально за минуту напитает обрабатываемый кусок мяса не только снаружи, но и изнутри, поэтому этот ручной ТЕНДЕРАЙЗЕР TENDERIZER (размягчитель, разрыхлитель) – МАРИНАТОР получил название «МИНУТКА».
Для впрыска маринада в мясо необходимо во время нахождения ножей и игл тендерайзера-маринатора в толще куска мяса нужно нормированно нажать на поршень шприца и ввести порцию маринада в кусок мяса. Такие действия необходимо проделать со всем куском мяса равномерно.
Механический МАРИНАТОР был изобретен в 1962 году американским мясником родом из Швейцарии Андре Жаккардом. Этот прибор понравился жителям США и Канады, где высоко развита культура приготовления мяса на гриле и барбекю.
Предприимчивые Китайцы (КСТАТИ ГОВОРЯ, МНЕ НРАВЯТСЯ КИТАЙЦЫ ЗА ИХ ДЕЛОВИТОСТЬ, ТРУДОЛЮБИЕ И МОМЕНТАЛЬНОЕ ВНЕДРЕНИЕ В ЖИЗНЬ ВСЕГО САМОГО СОВРЕМЕННОГО, ЧТО ПОВЫШАЕТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА И УЛУЧШАЕТ ЖИЗНЬ ЧЕЛОВЕКА) взяли за основу этот зарекомендовавший себя принцип и создали РУЧНОЙ ТЕНДЕРАЙЗЕР TENDERIZER (размягчитель, разрыхлитель) – МАРИНАТОР «МИНУТКА»-приспособление не только для разрыхления и размягчения, но и позволяющее быстро производить маринование мяса, птицы, рыбы и других продуктов.
КОНСТРУКТИВНО РУЧНОЙ ТЕНДЕРАЙЗЕР TENDERIZER (размягчитель, разрыхлитель) – МАРИНАТОР «МИНУТКА» ВЫПОЛНЕН В ВИДЕ ШПРИЦА С ЗАЩИТНОЙ ПЛАСТИНОЙ.
В положение C все иглы и ножи ручного TENDERIZER ТЕНДЕРАЙЗЕРА МАРИНАТОРА МИНУТКА закрыты защитной пластиной и не выдвигаются.
В положении ● иглы и ножи ручного TENDERIZER ТЕНДЕРАЙЗЕРА (размягчителя, разрыхлителя) МАРИНАТОРА МИНУТКА входят на полную длину в обрабатываемый продукт. Ручной TENDERIZER ТЕНДЕРАЙЗЕР (размягчителя, разрыхлителя) МАРИНАТОР МИНУТКА имеет 27 ножей, расположенных в 3 группах секций по 3 ножа. Каждая группа секций расположена в секторах через 120 градусов относительно друг друга. Между этими 3 группами секций ножей расположены 3 иглы как у медицинского шприца таким образом, что визуально составляют вершины равностороннего треугольника с расстоянием между ними 23 мм. Таким образом, ножи и иглы при одном надавливание ручного TENDERIZER ТЕНДЕРАЙЗЕРА (размягчителя, разрыхлителя) МАРИНАТОРА МИНУТКА одновременно прорезают мясо, в котором остается сразу 30 надрезов, но в отличие от отбивного молотка, они не разрывают волокна и не расплющивают его. Так мясо, при жарке, практически не теряет сок, не сокращается в размерах, а время для его приготовления уменьшается на 40 %.
Через отверстия в 3 иглах специи, пряности и маринад под действием поршня хорошо проникают в предварительно разрыхленное тендерайзером мясо, глубоко насыщая его изнутри, в результате этого МЯСО МАРИНУЕТСЯ БУКВАЛЬНО ЗА ОДНУ МИНУТУ!
В положении "половинка черного круга" иглы и ножи ручного TENDERIZER ТЕНДЕРАЙЗЕРА (размягчителя, разрыхлителя) МАРИНАТОРА МИНУТКА входят на половину длины в обрабатываемый продукт. Данный режим работы ручного TENDERIZER ТЕНДЕРАЙЗЕРА (размягчителя, разрыхлителя) МАРИНАТОРА МИНУТКА удобно использовать в том случае, если куски продукта имеют маленькую толщину.
ВНИМАНИЕ!
ВО ИЗБЕЖАНИЕ ТРАВМ НЕ ПРОИЗВОДИТЕ НАДАВЛИВАНИЯ НА ТЕНДЕРАЙЗЕР, ЕСЛИ ПОД ЕГО ЗАЩИТНОЙ ПЛАСТИНОЙ НАХОДИТСЯ РУКА ИЛИ ДРУГИЕ ЧАСТИ ТЕЛА ЧЕЛОВЕКА.
Технические характеристики ручного ТЕНДЕРАЙЗЕРА TENDERIZER (размягчителя, разрыхлителя) – МАРИНАТОРА «МИНУТКА»
Материал ручного ТЕНДЕРАЙЗЕРА TENDERIZER (размягчителя, разрыхлителя) – МАРИНАТОРА «МИНУТКА»: сталь, пластик,
Размер коробки: 9,5 х 23,5 х 7,5 см,
Объем емкости для маринада: 90 мл,
Полная длина вылета ножей и игл в положении «●» = 22 мм
Страна производитель: Китай
Вес: 0,35 кг.
Комплектация ручного ТЕНДЕРАЙЗЕРА TENDERIZER (размягчителя, разрыхлителя) – МАРИНАТОРА «МИНУТКА»
Ручной ТЕНДЕРАЙЗЕР TENDERIZER (размягчитель, разрыхлитель) – МАРИНАТОР «МИНУТКА»— 1 шт.
Инструкция по применению на Английском и Русском языке — 1 шт.
